Чем опасен дефицит кальция и как его избежать Блог компании Амрита

Чем опасен дефицит кальция и как его избежать Блог компании Амрита

Дефицит кальция: симптомы и лечение

На этой странице описан дефицит кальция у взрослых и детей. Вы найдете все, что нужно знать: причины, симптомы, диагностика, профилактика и лечение этой проблемы. Прочитайте, как проверить уровень кальция в организме и как восполнить его нехватку Разберитесь, чем отличаются симптомы дефицита кальция у мужчин и женщин, взрослых и детей. Изучите основные причины, из-за которых кальций может не усваиваться. Приводятся 7 вопросов, которые часто задают читатели, и подробные ответы на них.

Дефицит кальция: подробная статья

Чтобы восполнить дефицит кальция, взрослые и дети обычно принимают одно из четырех веществ — карбонат, хлорид, глюконат или цитрат кальция. Сайт Centr-Zdorovja.Com не связан с производителями лекарств и БАДов. Поэтому здесь представлена объективная информация, чем отличаются между собой разные препараты. Кальций в таблетках может иметь серьезные побочные эффекты для взрослых. Ниже рассказано, в чем они заключаются. Ешьте продукты, богатые кальцием, чтобы обойтись без таблеток или принимать их как можно меньше.

Причины

Вы наверняка уже знаете, что нехватка витамина Д в организме может быть причиной недостатка кальция. Подробнее читайте статью «Витамин Д«. Изучив ее, вы поймете, нужно ли принимать добавки этого витамина вам и вашим детям. Другие менее известные причины дефицита кальция:

  • нехватка магния;
  • чрезмерное потребление поваренной соли;
  • избыток фосфора, который содержится в газированных напитках;
  • почечная недостаточность;
  • проблемы в работе паращитовидной железы (не путать со щитовидной железой);
  • лекарства — ингибиторы протонной помпы, препараты от эпилепсии;
  • перенесенная операция по уменьшению размеров желудка (бариатрическая хирургия).

От нехватки магния в организме страдают 80-85% населения. Она вызывает множество проблем со здоровьем и среди прочего может привести к дефициту кальция. Когда не достаточно магния, кальций откладывается на стенках артерий, а не в костях, как ему положено. Возможно, кальций также активно выводится с мочой, чтобы сбалансировать уровень этого минерала и магния. Взрослым людям следует больше беспокоиться о нехватке магния у себя, чем о проблемах с кальцием. Если у вас есть симптомы недостатка магния, то начните принимать этот минерал в таблетках, вместе с витамином В6 или без него. Читайте подробную статью «Магний-В6«. Добавки магния быстро улучшают самочувствие, показатели анализов крови и мочи. Препараты кальция таким эффектом похвастаться не могут.

Чтобы вывести лишний натрий, организм вынужден расходовать свои запасы кальция. Врачи часто заставляют больных гипертонией полностью отказаться от поваренной соли (хлорида натрия). Такая диета переносится весьма тяжело. После того, как вы начнете принимать магний-В6, в ней уже не будет необходимости. Магний улучшает обмен не только кальция, но и натрия. 2-3 грамма соли в день вряд ли повредят людям, которые не страдают от сердечной недостаточности. Но потреблять натрия больше этой нормы — не желательно.

Многие газированные напитки перегружены фосфором. Они негативно влияют на обмен веществ подростков, которые часто питаются фаст-фудом, запивая его газировкой. Если организм расходует много кальция, чтобы связать лишний фосфор, то этого минерала будет не хватать для развития скелета. За питание нездоровой пищей в молодые годы придется расплачиваться повышенным риском перелома костей в среднем и пожилом возрасте.

Почечная недостаточность блокирует превращение витамина Д в его активную форму. Это тормозит усвоение кальция в кишечнике. Паращитовидная железа вырабатывает паратиреоидный гормон, который регулирует обмен кальция. Заболевания паращитовидной железы приводят к дефициту этого минерала. Ингибиторы протонной помпы — это лекарства от повышенной кислотности желудка. Они вызывают много побочных эффектов, один из которых — ухудшение усвоения кальция. Постарайтесь привести свое пищеварение в норму без использования этих препаратов.

Как проверить уровень кальция в организме? Как его повысить?

Кальций — это не только строительный материал для костей и зубов. Он также обеспечивает передачу сигналов между клетками. Нужно, чтобы уровень этого минерала в крови был все время почти одинаковый, иначе передача сигналов нарушится и человек упадет замертво. Если с пищей поступает недостаточно кальция, то организм сразу вымывает этот минерал из костей, чтобы поддерживать его стабильный уровень в крови. Таким образом, анализ крови не может дать информацию, есть ли дефицит кальция у взрослого или ребенка. Анализ крови на этот минерал используется лишь для диагностики редких тяжелых заболеваний. Например, проблем с паращитовидной железой.

Чтобы оценить плотность и минеральный состав костей, врачи делают их рентгеновский снимок по специальной методике с использованием двух лучей одновременно. Подробности узнайте у специалистов по лечению остеопороза. Эффективность этого обследования — сомнительная. Потому что если врач скажет человеку, что у того нормальная плотность костей, то он поступит против своих материальных интересов. Получается, что нехватку кальция в организме у взрослых и детей можно предположить лишь по косвенным признакам, но точно подтвердить или опровергнуть нельзя, кроме случаев тяжелых заболеваний паращитовидной железы, почечной недостаточности или раковых опухолей.

Почему не усваивается кальций в организме? Какие причины этого?

Как правило, вы не можете точно определить, хорошо ли усваивается кальций в организме у вас или у вашего ребенка. Причины этого объясняются выше, в ответе на предыдущий вопрос. Изучите подробную статью «Витамин Д«, чтобы выяснить, есть ли у вас факторы риска или симптомы дефицита этого вещества. Витамин Д регулирует усвоение кальция.

Симптомы

Никакие симптомы не позволяют точно установить, что у взрослого или ребенка в организме не хватает кальция. На популярных медицинских сайтах приводятся следующие признаки: утомляемость, плохое настроение, боль в груди, нарушения сердечного ритма, хриплый голос, затруднения глотания, сухая кожа, ломкость волос и ногтей, покалывание или наоборот потеря чувствительности в руках и ногах, псориаз, катаракта. Это все шарлатанство. Симптомы, перечисленные выше, скорее всего,имеют причиной не нехватку кальция, а что-то другое. Судороги в ногах почти наверняка указывают на нехватку магния в организме. Таблетки магний-В6 с высокой вероятностью помогут от них. А если принимать добавки кальция без магния, то вряд ли судороги пройдут. Возможно, единственный достоверный симптом дефицита кальция — у взрослого человека уменьшается рост.

К чему приводит дефицит кальция в организме?

Дефицит кальция в организме повышает риск проблем с зубами у детей и взрослых. Возможно, из-за нарушения развития скелета ребенок будет расти слабым, хилым. Возможно, недостаток кальция у взрослых людей повышает риск размягчения костей и их переломов. Однако в 2000-х годах были опубликованы результаты масштабных исследований, показавших, что прием добавок кальция ежедневно в течение многих лет не спасает взрослых людей от переломов шейки бедра и других костей. Возможно, нехватка кальция отягощает повышенное артериальное давление и сердечно-сосудистые заболевания. Но это сомнительная гипотеза. Практически никакие симптомы не позволяют точно утверждать, что у ребенка или взрослого в организме не хватает кальция.

Читайте также:  NephroCare - Пациенты - Лечение - Домашний гемодиализ (ДГ)

  • Препарат кальция 200 мг фирмы Bayer — содержит еще и 250 МЕ витамина Д3
  • Цитрат кальция 315 мг фирмы 21st Century — содержит также 250 МЕ витамина Д3
  • Карбонат кальция 600 мг жевательные таблетки — содержит также 400 МЕ витамина Д3

Какие симптомы дефицита кальция у женщин?

Возможно, дефицит кальция в организме усиливает предменструальный симптом у женщин. Но это не доказано. Вряд ли прием добавок этого минерала ослабит ПМС. Начните за 3 недели принимать магний-В6 в дозировке 6 мг на 1 кг массы тела — и вы намного легче перенесете ПМС в следующем цикле. Убедившись, что магний помогает, продолжайте принимать его каждый день без перерывов. Еще L-глютамин помогает от ПМС почти мгновенно, если принять его 3-5 граммов в капсулах или в порошке, растворенном в воде. Женщинам, имеющим избыточный вес и потребляющим много сладкого, нужно также принимать пиколинат хрома.

Посмотрите видео — отрывок из популярной телепередачи «О самом главном». Врач-диетолог рассказывает о важности кальция для женщин. Узнайте, какие популярные продукты вымывают этот минерал из организма.

Дефицит кальция у детей

Многие родители опасаются дефицита кальция у своих детей. Нехватка этого минерала может вызвать проблемы с зубами, умеренное отставание в развитии скелета или даже рахит. Норма кальция в крови 2,15 — 2,50 ммоль/л, причем у детей и подростков этот показатель обычно выше, чем у взрослых людей. Анализ крови обычно не позволяет установить или опровергнуть недостаток кальция в организме. Анализ крови на витамин Д более информативный, чем анализ на кальций. Сайт Centr-Zdorovja.Com обращает внимание читателей, что таблетки глюконата кальция содержат очень мало этого минерала. Подробнее см. статью «Витамины с кальцием«. Однако маленьким детям до 3 лет требуется весьма немного кальция, чтобы предотвратить или вылечить дефицит. Поэтому 1-4 таблеток глюконата кальция в день может быть достаточно, вместе с полноценным питанием.

Читайте подробную статью «Кальций для детей«. Узнайте суточную норму потребления кальция для детей от рождения до 18 лет. Разберитесь, чем отличаются симптомы нехватки кальция в организме у маленьких детей, младших школьников, подростков и взрослых.

Если у женщины во время беременности был диабет или ребенок родился слишком маленьким, то у него может случиться неонатальная гипокальциемия. Это пониженный уровень кальция в крови у ребенка в течение нескольких дней после его появления на свет. Симптомы — частый плач, плохой аппетит, обмороки, прерывистое или замедленное дыхание, сердцебиение. Неонатальную гипокальциемию лечат с помощью внутривенных уколов глюконата кальция, а потом еще дают таблетки несколько дней. Это острое состояние, которое встречается редко. Обычно нехватка кальция у детей не вызывает очевидных симптомов, поэтому его трудно подтвердить или опровергнуть. В семьях, в которых родители подают своим потомкам хороший пример питания здоровой пищей, не бывает дефицита кальция ни у детей, ни у взрослых.

Как восполнить дефицит кальция

Восполнить дефицит кальция у взрослых и детей обычно не трудно. Возможно, для этого даже не понадобится принимать таблетки. В первую очередь, изучите таблицу норм потребления кальция для взрослых и детей в зависимости от пола и возраста. Включите в свой рацион продукты, богатые кальцием. В этом вам поможет таблица содержания кальция в продуктах питания. Постарайтесь получить как можно больше этого минерала из пищи, чтобы обойтись вообще без таблеток или принимать их поменьше. Добавки кальция могут увеличить риск онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний у взрослых. Подробнее читайте статью «Как правильно принимать кальций«. Обдумайте эту информацию, прежде чем покупать и начинать принимать таблетки.

Изучите также статью «Витамин Д«. Разберитесь, есть ли у вас или у ваших детей дефицит этого витамина в организме. Нехватка витамина Д может развиться даже в жарких странах у людей, которые ведут сидячий образ жизни, проводят все время в помещении, не бывают на солнце или чрезмерно используют солнцезащитный крем. Витамин Д регулирует всасывание кальция. Если этого витамина в организме не хватает, то сколько бы кальция не потребляли, он не усвоится в кишечнике. Кальций, который организм не использует по назначению, может отложиться в почках в виде песка или камней. В лучшем случае, он будет просто выведен через кишечник.

Какой кальций лучше усваивается?

В статье «Витамины с кальцием» сравиваются между собой глюконат, карбонат, хлорид и цитрат кальция. Изучите эту статью, чтобы выбрать наиболее подходящие таблетки для взрослых и детей. Популярные препараты Кальций Д3 Никомед и Компливит Кальций Д3 — это хорошие комбинированные средства. Они содержат кальций и еще витамин Д в достаточных дозировках.


  • Кальций Д3 Никомед

  • Глюконат кальция

  • Кальцемин

  • Компливит Кальций Д3

У людей, имеющих пониженную кислотность желудка, лучше всего будет усваиваться цитрат кальция. Изучите также статью «Кальций в молоке, твороге и твердом сыре«.

Как улучшить усвоение кальция организмом?

Разберитесь, чем отличаются между собой глюконат, карбонат, хлорид и цитрат кальция. Определите, какое из этих средств подойдет лучше всего вам и вашим детям. Принимайте кальций в таблетках не более чем по 500 мг за раз, запивая большим количеством воды. Если вам нужно больше кальция, то принимайте добавки 2-3 раза в день, а не всю суточную дозу за 1 раз. Выше подробно описано, почему витамин Д важен для усвоения кальция организмом. Менее известно, что магний также регулирует обмен кальция. Взрослым людям следует больше беспокоиться о нехватке магния, чем о дефиците кальция в своем организме. Если у вас есть симптомы нехватки магния, то начните принимать этот минерал в таблетках, возможно, вместе с витамином В6. Это избавит вас от многих неприятных симптомов и улучшит обмен кальция.

Что способствует усвоению кальция в организме? Что препятствует этому?

Витамин Д и магний способствуют усвоению кальция в организме у детей и взрослых. Препятствуют — щавелевая и фитиновая кислоты, которые содержатся в щавеле, шпинате и зерновых продуктах. Все виды зелени, кроме щавеля и шпината, — отличные источники кальция, которые могут послужить заменой молочным продуктам. Газированные напитки, которые содержат слишком много фосфора, вымывают кальций из организма. Это может быть проблемой для подростков, которые потребляют много газировки. Кофе вымывает кальций из организма, но не значительно. Каждая чашка кофе стимулирует выведение с мочой 2-3 мг кальция. Это не много, при суточном потреблении для взрослых 1000-1200 мг.

Читайте также:  Корь и краснуха это одно и тоже или нет примеры с фото

Недостаток кальция в организме-симптомы и лечение у женщин,мужчин и детей

Сегодня предлагаем изучить недостаток кальция в организме,симптомы у женщин, мужчин, детей, причины и методы терапии. Также выясним и роль макроэлемента.

Кальций относится к группе наиболее распространенных элементов в организме человека. Наибольшее количество кальция содержится в костной ткани (содержание кальция в организме у мужчин в среднем – 1.5 килограмма, а у женщин -1 килограмм).

Значение кальция для полноценного функционирования организма человека сложно переоценить. Данный элемент принимает участие в обеспечении нейромышечной возбудимости, регулировании проницаемости клеточных мембран, регуляции процессов свертываемости крови, обеспечивает прочность костной ткани, зубов и т.д.

Роль кальция в организме

В норме, кальций в организме человека участвует в следующих процессах:

  • обеспечении крепости костной ткани и зубов;
  • обеспечении полноценного роста костной ткани у детей и срастании костей после переломов;
  • регуляции работы желудочно-кишечного тракта;
  • поддержании тонуса и эластичности сосудистых стенок;
  • нормализации сердечного ритма;
  • нормализации артериального давления (снижает риск развития гипертонии);
  • поддержании здоровья волос и ногтей;
  • регуляции выработки инсулина;
  • обеспечивает поддержание гормональной функции щитовидной железы;
  • обеспечивает нормализацию свертываемости крови;
  • в обеспечении нейромышечной возбудимости;
  • нормализует клеточную проницаемость;
  • регулирует выработку ферментов;
  • обеспечивает поддержание полноценного гомеостаза и т.д.

В связи с множеством выполняемых функций, недостаток кальция у женщин и мужчин имеет множество симптомов и проявлений.

Симптомы и признаки недостатка кальция в организме женщины

Первые симптомы недостатка кальция у женщин и мужчин — слабость и повышенная утомляемость, нарушения сердечного ритма. Это связано с тем, что в норме кальций обеспечивает полноценную проводимость нервных импульсов в тканях и поддерживает мышечный тонус.

Также дефицит кальция может проявляться сухостью кожи, ломкостью и плохим ростом ногтей, расслаиванием ногтей, ранним появлением седины, исчезновением блеска волос (тусклый цвет волоса), повышением чувствительности зубной эмали к холодному и горячему, расшатыванием зубов и их хрупкостью (зубы легко ломаются при надкусывании пищи).

Частыми проявлениями дефицита кальция являются ночные судороги, тремор конечностей и постоянное онемение конечностей.

Также при дефиците кальция отмечается быстрое развитие и прогрессирование остеопороза.

Выраженный дефицит кальция в организме приводит к частым переломам (даже при незначительных травмах) из-за хрупкости костей.

Следует отметить, что симптомы дефицита кальция у женщин чаще всего развиваются в предменопаузе и менопаузе. В связи с этим, женщинам после пятидесяти часто рекомендованы витаминные комплексы с кальцием.

В связи с тем, что кальций также участвует в поддержании эластичности сосудов и процессах свертываемости крови, недостаток кальция в организме может приводить к ломкости сосудов и повышенной кровоточивости. У пациентов легко появляются синяки, у женщин отмечаются длительные и болезненные менструации, могут отмечаться десневые кровотечения и т.д.

Также пациентов с дефицитом кальция в организме часто беспокоят спазмы в кишечнике, нарушение стула (чередование поносов и запоров), боли в животе.

Длительный дефицит кальция также часто сопровождается снижением полового влечения и развитием импотенции у мужчин.

О симптомах недостатка кальция у ребенка

Недостаток кальция у детей может проявляться:

  • отставанием ребенка в росте и умственном развитии;
  • нарушением развития зубов;
  • постоянной утомляемостью;
  • сонливостью;
  • заторможенностью;
  • нарушениями сердечного ритма;
  • нестабильностью артериального давления со склонностью к артериальной гипертензии;
  • нарушением полового развития;
  • хрупкостью костей и частыми переломами;
  • плохим срастанием костей после переломов;
  • повышенной кровоточивостью;
  • повышенной потливостью;
  • эмоциональной нестабильностью;
  • снижением успеваемости в школе;
  • плохой способностью усваивать новую информацию;
  • легким образованием синяков.

Как определить недостаток кальция в организме?

Дефицит кальция в организме должен быть подтвержден лабораторно (в особенности у детей). Однако, существует ряд симптомов, выявив которые, следует обратиться к врачу для прохождения анализа на уровень кальция в крови.

Симптомами дефицита кальция являются:

  • слабость, снижение памяти, повышенная утомляемость, снижение работоспособности;
  • нарушения сердечного ритма и склонность к артериальной гипертензии;
  • выпадение волос, плохой рост волос, ломкость ногтей;
  • сухость и шелушение кожи;
  • спазмы кишечника и боли в животе неясного генеза;
  • частые переломы;
  • плохое срастание костей после перелома;
  • ухудшение состояния зубов;
  • судороги и тремор конечностей;
  • онемение конечностей;
  • повышенная потливость;
  • снижение полового влечения и импотенция;
  • повышенная кровоточивость и легкое образование синяков;
  • отставание ребенка в росте и умственном развитии.

Нужно сдавать анализ на уровень кальция в крови?

Анализ на уровень кальция крови в обязательном порядке проводится при:

  • снижении мышечного тонуса, постоянной мышечной слабости;
  • симптомах дефицита кальция в крови;
  • необходимости диагностики остеопороза (тяжелый климакс у женщин, симптомы остеопороза, заболевания щитовидной железы и т.д.);
  • судорожной симптоматике, треморе конечностей;
  • частом онемении конечностей;
  • нарушениях кожной и мышечной чувствительности;
  • язвах желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • полиурии;
  • нарушениях сердечного ритма;
  • нарушении тонуса сосудов;
  • повышенной кровоточивости и ломкости капилляров;
  • подготовках к оперативным вмешательствам;
  • гипертиреозах;
  • заболеваниях паращитовидных желез;
  • злокачественных опухолях легких, молочной железы и т.д.;
  • повышенной ломкости костей и частых патологиях зубов;
  • мочекаменной болезни;
  • хронических болях в костях;
  • отставании в развитии у детей.

Причины снижения кальция у женщин

Недостаток кальция в организме может наблюдаться при различных гипопаратиреозах, гипомагниемии, псевдогипопаратиреозе, гипо- и авитаминозах витамина Д (рахит, остеомаляция), менопаузальных расстройствах, сниженном потреблении кальция с пищей, дефиците белка, патологиях почек и печени, приеме противосудорожных препаратов, приеме цитостатиков и т.д.

В связи с многообразием причин снижения уровня кальция, лечение должно назначаться врачом, после выявления причин гипокальциемии.

Необходимо также отметь, что уровень кальция может снижаться во время беременности, поэтому женщинам, вынашивающим ребенка, важно своевременно посещать врача, проходить плановые осмотры у гинеколога и принимать назначенные специалистом витамины для беременных.

Как повысить уровень кальция в организме?

Для повышения уровня кальция назначают препараты кальция с витамином Д3. Дополнительно проводится коррекция питания.

Необходимо отметить, что назначать необходимость приема и дозировки препаратов кальция должен врач. Самолечение и бесконтрольный прием лекарственных средств недопустимо и может нанести непоправимый вред здоровью.

Женщинам в периоде менопаузы могут быть рекомендованы добавки с фитоэстрогенами. Это связано с тем, что остеопороз у женщин после пятидесяти в основном связан с дефицитом именно эстрогенов. Поэтому для коррекции гормонального фона назначают препараты фитоэстрогенов, диету с повышенным содержанием витамина Е и Омега3 (морская рыба, семя льна или кунжута, орехи, свежие овощи и фрукты и т.д.), а также комплексные витаминные добавки, содержащие витамины группы В, кальций, магний, цинк и т.д.

Читайте также:  Опасность чрезмерной коагуляции

Продукты с повышенным содержанием кальция

Снизить риск развития гипокальциемии можно и при помощи правильного питания.

К богатым кальцием продуктам относят:

  • семя кунжута;
  • бобовые;
  • твердые сорта сыров;
  • отруби пшеницы;
  • орехи (в особенности миндаль и фундук);
  • молоко, творог;
  • брокколи;
  • шпинат;
  • зеленые оливки.

Необходимо также отметить, что кальций плохо усваивается без витамина Д3, магния и цинка. В связи с этим, пациентам с риском развития гипокальциемии (или при установленном дефиците кальция в крови), рекомендовано чаще бывать на солнце, употреблять больше зелени, свежих фруктов, молочных продуктов (особенно сыры и творог).

При необходимости назначаются минералы и сбалансированные комплексные витаминные добавки, содержащие кальций, магний, цинк и витамин Д3.

Дозировки витаминных добавок рассчитываются исходя из возраста пациента.

Kальций

Все знают, что кальций очень важен! Его вес составляет 2 % от массы тела. И хотя 99 % кальция сконцентрировано в костях и зубах, его роль сводится не только к формированию скелета, поскольку он участвует в жизненно важных процессах, которые протекают в нашем организме.

  • В теле взрослого человека содержится около 1 кг кальция
  • Кальций — основной компонент костей
  • Он регулирует свертываемость крови, сокращение мышц и прохождение нервных импульсов
  • Большая часть суточной дозы поступает с молочными продуктами
  • Он оказывает благотворное влияние на здоровье при повышенном давлении, некоторых формах рака, лишнем весе
  • Следствием хронической нехватки кальция является развитие остеопороза

Зачем нужно их ежедневное
поступление в организм?

В первую очередь, кальций важен для роста, начиная уже с первых месяцев беременности. А вот другой, менее известный факт. Какими бы твердыми не были наши кости, на самом деле это живая ткань, которая обновляется и изнашивается на протяжении всей жизни. Почему? Новая костная ткань постоянно заменяет старую, восстанавливая различные повреждения, которым подвергается кость.

Поэтому для здоровья костей так важно обеспечить ежедневное поступление кальция. Особенно это важно во время определенных периодов жизни человека. На самом деле объемы костной ткани, заложенные на генетическом уровне, определяются задолго до того, как рост тела человека останавливается. Костная ткань продолжает уплотняться в подростковом возрасте, и этот процесс продолжается до 19, 20 или даже до 25 лет.

Затем с 30 лет начинают проявляться признаки физиологического старения костной ткани: новой ткани образуется все меньше по сравнению со старой костной тканью. Ситуация еще более ухудшается к 50 годам у женщин и к 60 годам у мужчин. В особо тяжелых случаях может развиваться остеопороз.

Поэтому в любом возрасте необходимо обеспечить ежедневное поступление в организм достаточного количества кальция, поскольку для поддержания уровня кальция в крови в достаточно узком диапазоне организм забирает кальций, предназначенный для костной ткани. Таким образом, последствия недостаточного поступления кальция в организм можно заметить только тогда, когда начинают происходить изменения на уровне костной ткани (рахит у детей и вымывание кальция у взрослых и пожилых людей). Одним словом, недостаток кальция не проявляется сразу и может сыграть злую шутку!

Для чего
он нужен?

Кальций — наиболее распространенный минерал в теле человека: в организме взрослого его содержится около 1—1,2 кг. Около 99 % кальция участвует в формировании и поддержании в нормальном состоянии костей и зубов. Но остальной кальций (1 %) также очень важен! Он участвует во многих жизненно важных процессах, протекающих в организме, и обеспечивает свертываемость крови, сокращение мышц, прохождение нервных импульсов, выброс гормонов, деление клеток и т. д.

При длительном потреблении кальций, поступающий с продуктами питания, снижает риск развития некоторых заболеваний: остеопороза, рака прямой кишки, артериальной гипертензии, избыточного веса и т. п. Однако полезные свойства кальция зачастую лучше проявляются в присутствии других веществ, таких как витамин D, белки, фосфор или фтор.

Какова
рекомендуемая доза?

Где
его искать?

К продуктам питания, которые обеспечивают наибольшее поступление кальция в организм, относится молоко и молочные продукты (сыр, йогурт и т. д.): с ними в организм поступает около 60 % всего потребляемого нами кальция. Поэтому диета, исключающая молочные продукты, значительно усложняет получение необходимой дневной дозы кальция, однако не делает ее получение невозможным.

Оставшуюся треть необходимой дозы кальция мы получаем из некоторых овощей с зелеными листьями, из сухофруктов, бобовых культур и из некоторых сортов минеральной воды.

кальций
в овощах

Уровень содержания кальция в продуктах питания мг / 100 г
Сыр «Канталь» — сыр «Конте» 970 — 880
Кервель — Петрушка 260 — 250 — 200
Одуванчик — Кресс-салат 165 — 157
Яичный желток 137
Фисташки 135
Ультрапастеризованное полуобезжиренное молоко 114
Черная редька — Шпинат 105
Брокколи — Устрицы — Мангольд — Красная фасоль — Черные оливки — Белая фасоль — Черная смородина 93 — 92 — 80 — 66 — 61 — 60 — 60
Источник: Центр информации о составе продуктов питания (CIQUAL)

Факты
и вымыслы о кальции

Растительные напитки, используемые в качестве заменителя коровьего молока (миндальное, соевое, овсяное, рисовое «молоко»), и продукты на их основе в естественном виде не содержат большого количества кальция. Чтобы обеспечить поступление в организм такого количества кальция, которое содержится в стакане молока, эти напитки должны быть обогащены кальцием. Внимательно читайте этикетку!

Другим распространенным заблуждением является убежденность в том, что можно легко заменить молочные продукты некоторыми овощами и фруктами, которые содержат большое количество кальция. В теории это так. Но не все так просто. Кальций, содержащийся в молочных продуктах, усваивается намного лучше, из чего следует, что для обеспечения поступления соответствующего количества кальция необходимо ежедневно потреблять большее количество овощей и фруктов. Один пример будет гораздо убедительнее, чем долгие речи. Просто ответьте на вопрос: часто ли вы едите петрушку в больших количествах?

Некоторые марки минеральной воды, богатой кальцием, также играют важную роль в обеспечении дневной нормы этого минерала. Во-первых, с ней в организм поступает много кальция. Во-вторых, он усваивается так же хорошо, как и кальций, содержащийся в молоке. И снова внимательно читайте этикетку!

Ссылка на основную публикацию
Чем опасен варикоз матки и паховой области, и как его лечить
Вульварный варикоз Вульварный варикоз ‒ вариант варикозного расширения вен малого таза, при котором поражаются сосуды половых губ и промежности. Проявляется...
Чем лечить запоры у взрослых обзор лекарственных препаратов и народных средств
Лекарство от запора: чем лечить деликатную проблему? Учёные доказали: чаи для похудения вопреки предполагаемому слабительному эффекту приводят к хроническим запорам....
Чем лечить зуд и жжение во влагалище без выделений, частые причины
Современные возможности восстановления слизистой оболочки влагалища и устранение симптомов вагинального дискомфорта при лечении неспецифических кольпитов Головна → Новини прес-центру →...
Чем опасен вирус Коксаки — The Village
Чем опасен вирус Коксаки? Редакция The Village вместе с экспертами отвечает на актуальные вопросы, которые волнуют современных родителей 30 августа...
Adblock detector