Семена Льна Для Похудения и Очищения Организма от Шлаков

Семена Льна Для Похудения и Очищения Организма от Шлаков

Как правильно употреблять семена льна для красоты и здоровья

Узнайте, как похудеть на льняных семечках

Вы наверняка заметили, что льняные семена сейчас буквально повсюду: их добавляют в хлеб, каши и смузи-боулы. И это не зря – такие семечки содержат массу полезных веществ. Но если вы еще не оценили прелесть этого суперфуда, мы расскажем, почему стоит немедленно включить его в свое меню.

Какие бывают семена льна

Льняные семечки бывают двух видов – темно-коричневые и золотые. Отличаются они лишь по вкусу: первые слегка горчат, а у вторых вкус более мягкий. Выраженного запаха ни семена льна, ни льняное масло не имеют – только легкий приятный аромат.

Польза семян льна

Семена льна – ценный источник ненасыщенных жирных кислот омега-3, поэтому их советуют употреблять при высоком уровне холестерина и для выведения «плохих» жиров из организма. В них содержится белок, незаменимые аминокислоты и витамины почти всей группы В.

В продукте много растительного кальция, который полностью усваивается организмом. Еще суперфуд содержит большое количество цинка, что особенно актуально для мужчин, ведь дефицит этого макроэлемента влияет на половую функцию. Семена льна содержат и антиоксиданты, из-за чего являются отличным средством для профилактики онкологии.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Но наиболее эффективен суперфуд при запорах и воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Дело в том, что семена льна богаты растворимой клетчаткой, и при настаивании она образует своеобразную слизь. Она механически обволакивает ЖКТ, тем самым снимая воспаление.

При регулярном применении улучшается работа кишечника и нормализуется пищеварение. А благодаря веществу лигнину продукт выводит из организма токсины и позволяет безболезненно сбросить несколько лишних килограммов.

Вред семян льна

Среди противопоказаний к приему – камни в почках и мочевом пузыре. При обострении воспалительных процессов в желудке лучше принимать только слизь без семечек. Можно есть семена льна сухими – хорошо пережевать и запить водой. Правда, в больших количествах так их принимать нельзя: возможно обезвоживание организма и запоры.

Вред семян льна доказан при их употреблении людьми, страдающими гиперкальциемией, а также при их неправильном хранении. Семена льна ни в коем случае нельзя выставлять на яркий солнечный свет: под его влиянием масла и жирные кислоты моментально окисляются и образуют вредные для организма канцерогенные пероксиды. Характерный прогорклый вкус семян – это прямой сигнал о том, что их пора выбрасывать. Именно поэтому специалисты рекомендуют хранить семена льна в темном и прохладном месте.

Как выбрать семена льна

Льняные семечки лучше покупать в упаковке, а не на развес. Самое главное – не приобретайте перемолотые: когда мы перебиваем семечки, масло выходит наружу, окисляется, и уже через неделю смесь прогоркает. Поэтому измельчайте семена перед приемом.

Как правильно употреблять семена льна

Суточная доза семян льна в профилактических целях – 30-40 г. Они – универсальный продукт, который можно сочетать со всем. Единственное, не стоит предавать продукт термообработке. Высокая температура нейтрализует полезные вещества, хотя эффект «обволакивания» ЖКТ и остается.

  • Посыпайте целыми или молотыми льняными семечками хлопья, овсянку, йогурты, кефир, творог, салаты или бутерброды.
  • Семена льна – отличный заменитель яиц в выпечке. Всего одна столовая ложка льняной муки, смешанная с тремя столовыми ложками воды, равна одному куриному яйцу.
  • Добавляйте семена в блендер, когда готовите смузи. Благодаря высокому содержанию клетчатки и полезных жиров чувство сытости продлится дольше.
  • Покупайте готовые продукты с семена льна: хлопья, хлеб и крекеры.

Как заварить и пить семена льна

Комплексное очищение организма можно провести, несколько дней подряд попив натощак отвар из семян льна, по текстуре напоминающий кисель. Отвар готовится из одной столовой ложки семян льна, залитой кипятком, протомившейся на среднем огне в течение получаса и пропаренной под теплой шерстяной одеждой. Употреблять следует не более 250 мл за день.

Смотрите видео о полезных украинских чипсах из семян льна:

Семена льна предпосылка, текстура льняного семени.

Семена льна предпосылка, конец-вверх текстуры льняного семени, взгляд сверху

  • семена,
  • льна,
  • предпосылка,
  • текстура,
  • льняного,
  • семени

Еще Меньше

  • RF
  • Расширенные лицензии ?
  • ПромышленностьМедицина
  • ПредметыИзоляты
  • IT&C.
  • Абстракция
  • Бизнес
  • Графика Веб дизайн
  • Животные
  • Иллюстрации
  • Искусство/архитектура
  • Люди
  • Природа
  • Путешествие
  • Редакционные
  • Технология
  • праздниках
  • Главная страница
  • стоковые фото
  • Медицина
  • Семена льна предпосылка, текстура льняного семени
  • О наших фотографиях
  • Правила
  • Контакты
  • FAQ
  • Сайт
  • Личн.информ.
  • Эксклюзивные права
  • О нас
  • E
  • Карьера
  • Товары
  • Продавайте Ваши изображения
  • Форум
  • Социальные сети
  • Загрузить
  • API / Реферальная программа
  • Конкурс
  • Корпоративный аккаунт
  • Карта
  • Бесплатные фото
  • Наши фотографы
  • фото Инструменты
  • English
  • Deutsch
  • Español
  • Français
  • Italiano
  • Português
  • Nederlands
  • Pусский
  • ελληνικά
  • 汉语
  • Polski
  • Svenskt

Авторское право © 2000-2020 Dreamstime. Все права защищены.

Семена льна — польза и вред

Семя льна широко используется в медицине, косметологии и кулинарии. Секрет целебности этого продукта заключается в богатстве его состава. Семена содержат более 20 видов протеинов и аминокислот, обогащены витаминами и микроэлементами. Лен применяют для очищения организма и для похудения. Употреблять льняное семя можно вне зависимости от возраста. Детям оно укрепляет костную ткань. Взрослым – снижает уровень холестерина и сахара в составе крови.

Читайте также:  Гормональная контрацепция как метод реабилитации после прерывания беременности

Химический состав семян льна

Чтобы понять, что такое семена льна, рассмотрим химический состав и калораж этого продукта. 100 граммов семени льна содержит 535 килокалорий, столовая ложка – 40 ккал, чайная ложка — 15 ккал.

Таблица 1. Химический состав

Элемент Содержание (в граммах)
Жиры 42
Белки 18,3
Углеводы 28,8
Вода 7
Зола 3,7

Таблица 2. Минеральный состав

Элемент Содержание (в миллиграммах)
Кальций 255
Железо 5,7
Магний 390
Фосфор 640
Калий 815
Натрий 30
Цинк 4,5
Медь 1,2
Марганец 2,5
Селен 0,02

Таблица 3. Витаминный состав семени льна

Элемент Содержание (в миллиграммах)
Витамин Е 0,3
Витамин К 0,004
Витамин С 0,6
Витамин В1 1,6
Витамин В2 0,2
Витамин В3 3,1
Витамин В4 78,8
Витамин В5 1
Витамин В6 0,5
Витамин В9 0,09

Польза семян льна

Полезные свойства льняного семени известны на протяжении веков. Его применяют для лечения и профилактики многих заболеваний. Компоненты семян воздействуют на организм как лекарство, благотворно влияя на работу всех его систем.

В лечебных целях семя нужно замачивать. При замачивании оно выделяет густую слизь, которая обволакивает стенки желудка и препятствует раздражению ЖКТ, поэтому семя льна успешно применяется при лечении гастрита, язвы и воспалений пищевода. Также замоченные зерна оказывают слабительный и болеутоляющий эффект.

Очищающее воздействие семян льна заключается в выведении из организма шлаков, токсинов и других вредных продуктов, которые могут накапливаться в организме при неправильном питании. При регулярном употреблении, клетчатка в составе зерен постепенно снижает уровень холестерина в составе крови. Длительное применение улучшает работу сердечной мышцы и укрепляет стенки сосудов.

Зависимость уровня холестерина от употребления льняного семени подтверждена экспериментально. Как показали клинические испытания, прием трех столовых ложек семян каждый день в течение четырех месяцев снижал уровень холестерина у испытуемых добровольцев на 20%.

Кроме того, льняное семя полезно для организма по следующим причинам:

  • улучшает работу печени. Семена льна содержат холин, который участвует в синтезе и обмене фосфолипидов в печени и предупреждает накопление жиров;
  • стимулирует работу иммунитета за счет оздоровления микрофлоры кишечника. В результате приема повышается сопротивляемость организма к различным заболеваниям;
  • предупреждает развитие злокачественных новообразований. Фитоэстрогены в составе семян профилактируют онкологию молочной железы у женщин и онкологию простаты у мужчин;
  • восстанавливает обменные процессы. Для улучшения метаболизма семена льна рекомендуют смешивать с кисломолочными продуктами, например, с кефиром;
  • стабилизирует уровень сахара. Благодаря гиполипидемическому и гипогликемическому эффекту, рекомендуют семя льна при повышенном уровне сахара, диабете 1-го и 2-го типа;
  • защищают от простудных заболеваний и патологий дыхательных путей. Благодаря целебным кислотам в составе льна, организм лучше сопротивляется воздействию вирусов;
  • улучшает память и когнитивные функции за счет входящего в состав фосфора;
  • укрепляет костную ткань. Кости укрепляются также за счет фосфора. Употребление вместе с семенами витамина D и кальция усиливает эффект;
  • нормализует артериальное давление. Жирные кислоты поддерживают давление на здоровом уровне и защищают от инсульта;
  • ускоряет заживление кожных покровов. Регенерация происходит за счет содержания в семенах витаминов группы В, которые способствуют выработке эритроцитов.

Семена льна для женщин очень полезны, так как восстанавливают гормональный фон. При употреблении льняного семени в период менопаузы, у женщины снижается частота и интенсивность приливов. Способствуют поддержанию красоты и молодости кожи. При добавлении в еду, льняное семя помогает мужчинам в профилактике инфаркта. Высокое содержание цинка в составе способствует потенции и подвижности сперматозоидов, а также снижает риск развития простатита.

Семя льна показано и при заболеваниях психики. Оно содержит лецитин, который участвует в регуляции вегетативного отдела нервной системы. Также помогают при расстройствах психики витамины В3 и В6 в его составе. Регулярное добавление в пищу семян льна помогает справиться с умственным напряжением, стрессами и психическими расстройствами.

Существуют разные способы применения льна в зависимости от его вида:

  • Лен дикий или Linaria vulgaris Mill. Обладает слабительным, мочегонным и глистогонным эффектом. Применяется для лечения желтухи, грыжи, мигреней и изжоги;
  • Лен посевной или Linum usitatissimum L. Культивируется в России для приготовления льняного масла. Отвары из посевного льна добавляют в косметические маски в качестве основы;
  • Лен слабительный или Linum cathartium L. Используют в альтернативной медицине для улучшения перистальтики кишечника, устранения запоров и лечения мочекаменной болезни.

Как принимать

Перед включением семени льна в свой рацион определитесь с проблемой, от которой вам нужно избавиться. Ниже приводится общая инструкция по применению продукта в зависимости от заболевания и желаемого эффекта. Точную дозировку рекомендуется обсудить со специалистом.

При проблемах с системой пищеварения рекомендуем классический рецепт приготовления семени льна:

    Промыть 6-8 грамм цельных зерен (

2 ч.л.);

  • загрузить в емкость, залив 200 мл кипящей воды и закрыв крышкой;
  • выдержать в течение получаса, постоянно помешивая;
  • Готовый отвар процедить.
  • Объем отвара можно менять, но пропорции должны быть соблюдены — 1 часть льна на 30 частей воды. Употребляют в свежеприготовленном виде по 50 мл за 30 минут до еды. Курс рассчитан на 15-20 суток. Полученную слизь можно использовать и наружно – в виде компрессов при дерматите и других заболеваниях кожи.

    Читайте также:  Берлиприл инструкция по применению, цена, отзывы, аналоги таблеток Берлиприл 5, 10, 20

    Для очищения организма и при похудении рекомендуем следующий рецепт:

    1. 1 ст.л. семени льна залить двумя стаканами кипящей воды;
    2. Настоять в герметично закрытой посуде в течение 8-ми часов;
    3. Процедить.

    Принимать один раз в день в течение 14 дней. Воду можно заменить кефиром.

    • первая неделя: 1 ч.л. семян льна (в измельченном виде) + 100 гр. кефира в сутки;
    • вторая неделя: 2 ч.л. семян льна (в измельченном виде) + 100 гр. кефира в сутки;
    • третья неделя: 3 ч.л. семян льна (в измельченном виде) + 100 гр. кефира в сутки.

    Стакан приготовленного напитка пить один раз в сутки перед ночным сном. Для лучшего переваривания, семя нужно тщательно измельчить.

    Для укрепления иммунной системы рекомендуем следующий рецепт:

    1. Размолоть 3 ч.л. семян льна до однородного состояния;
    2. Добавить в измельченные зерна 1 ч.л. меда каштана, акации или лаванды.

    Принимать смесь по чайной ложке три раза в сутки – на завтрак, в обед и на ночь. Курс рассчитан на 14 дней. После недельного перерыва курс можно повторить.

    Для оздоровления волос и омоложения кожи применяются ополаскиватели и маски. Рекомендуем следующие рецепты:

    • 1 ст.л. семян залить стаканом кипящей воды и нагревать на водяной бане в течение получаса. Остывший отвар процедить и нанести на кончики волос или на кожу головы;
    • 1 ст.л. семян залить стаканом кипящей воды и нагревать на водяной бане в течение получаса. Добавить в отвар сливочное масло или жирные сливки. Теплую смесь нанести на кожу лица и оставить на полчаса. Смыть теплой водой;
    • 1 ст.л. семян залить 1 литром кипящей воды. Настоять в течение 12 часов. Теплую смесь нанести на чистые влажные волосы;
    • 2 ст.л. семян залить ½ стакана кипящей воды. Взбить раствор с помощью блендера. Теплую маску нанести на кожу головы и на волосы по всей длине. Обернуть волосы полотенцем на 2 часа. Смыть теплой водой.

    Чистить печень от токсинов можно не чаще одного раза в год. Льняное семя для печени можно приготовить по следующим рецептам:

    1. 15 гр. семян тщательно разжевать и проглотить, запив стаканом теплой кипяченой воды с добавлением чайной ложки варенья или меда.

    Пережевывание зерен оказывает желчегонное действие.

    1. 3 ст.л семени льна залить в термосе ½ литра кипящей воды.
    2. Настоять в течение 12 часов.
    3. Перед употреблением добавить 2 капли лимонного сока.
    1. Замочить полстакана смеси изюма с курагой;
    2. 1 ст.л. семян измельчить до однородного состояния;
    3. В размоченные сухофрукты добавить 1 ч.л. меда и измельченные семена.

    Употреблять натощак по 1 ст.л один раз в день утром или перед сном. Улучшает работу поджелудочной железы и укрепляет иммунитет.

    Многие родители спрашивают, как употреблять льняные семена детям. Один из вариантов — это гречневая каша с добавлением семени льна. Вам потребуется:

    100 гр. льняной муки, 100 гр. гречневой крупы, 400 мл кипящей воды, 1 ст.л. меда, 1 ст.л. изюма и сливочное масло.

    1. Изюм залить кипящей водой и оставить до разбухания;
    2. гречневую крупу обжаривать на сковороде в течение двух минут;
    3. Обжаренную крупу измельчить в кофемолке и смешать с льняной мукой;
    4. Загрузить смесь в кастрюлю, смешать с готовым изюмом и залить кипящей водой;
    5. Обернуть кастрюлю теплым одеялом и настаивать в течение часа;
    6. Перед употреблением добавить сливочное масло и посыпать изюмом.

    При желании можно добавить бананы, чернослив или яблоки. Льняное семя отлично сочетается как со свежими, так и с сухими фруктами.

    Употребление льняного семени в сухом необработанном виде абсолютно бесполезно. Сухой продукт проходит сквозь желудок и выводится из организма, не оказывая пользы. В лечебных целях зерна следует перемалывать. Перемолотые в порошок зерна сохраняют свои питательные свойства и сочетаются с различными видами блюд (например, с кашами).

    Как правильно готовить и как принимать льняное семя, чтобы получить желаемый эффект, зависит от поставленных целей. Льняное семя можно варить, запаривать, молоть, разжевывать в сыром виде, запивать водой и кефиром. В целях похудения семена принимают на голодный желудок каждое утро. В профилактических целях — в течение месяца с последующим перерывом в две недели.

    Противопоказания и вред

    Семена льна имеют ряд противопоказаний. Чтобы избежать побочных эффектов, перед применением проконсультируйтесь со специалистом. Семена могут нанести организму вред, если он к ним не подготовлен. Негативные симптомы могут быть следующими:

    • аллергическая реакция на лен;
    • гепатит;
    • кишечная непроходимость;
    • холецистит, панкреатит, колит в остром течении.

    Хотя в число сильных аллергенов лен не входит, реакция на него все же бывает. Причиной может быть передозировка или индивидуальная непереносимость, возможно генетическая. Вред льняного семени проявляется в следующем:

    • кожная форма (высыпания на коже, зуд или жжение);
    • расстройство пищеварения (диарея, раздражение желудка, тошнота или рвота);
    • нарушение дыхания (отек верхних дыхательных путей, воспаление слизистой глаз);
    • мигрень, скачки артериального давления.

    При проявлении негативных симптомов, прием семян нужно прекратить. Проверить себя на аллергическую реакцию можно с помощью специальных лабораторных тестов.

    Читайте также:  Какие физические нагрузки наиболее полезны для сердца и сосудов

    Врачи не рекомендуют льняное семя в следующих случаях:

    • при беременности и лактации (только после консультации со специалистом);
    • при обострении патологий. При негативных симптомах в области печени, поджелудочной железы, почек и желчного пузыря следует прекратить прием. При наличии в организме камней любой этиологии льняное семя противопоказано, так как оно провоцирует их движение;
    • при дефиците йода. Семя льна препятствует усвоению йода, поэтому оно противопоказано людям с йододефицитом;
    • при диарее. Семя льна помогает в борьбе с запором, но бесполезно при диарее. Компоненты льна размягчают стул, что может только усугубить функциональную диарею.

    Семя льна несовместимо с рядом лекарственных препаратов из-за минеральных веществ в составе. Следует принимать с осторожностью при заболеваниях щитовидной железы (гипо- и гипертиреозе), астме, у женщин – при миоме матки и поликистозе яичников. Детям рекомендована своя суточная норма, которая зависит от возраста.

    Рассмотрев, в чем польза и вред семян льна для организма, можно прийти к выводу, что пользы от них несравнимо больше, чем вреда. Несмотря на это, во всем следует соблюдать меру и избегать избыточного потребления продукта. Циагенные гликозиды, входящие в состав семян, генерируют синильную кислоту. Неумеренное потребление зерен отравляет организм и представляет прямую угрозу здоровью. Среди симптомов отравления синильной кислотой — головокружение, слюнотечение, першение в горле и тошнота.

    Побочные действия

    Виды побочных эффектов и тяжесть их течения зависят от корректности дозировки и клинической картины. Среди негативных последствий применения семян льна могут быть следующие:

    • разжижение стула: происходит за счет обилия клетчатки, которая оказывает слабительный эффект. Помимо диареи, семена провоцируют усиление перистальтики, что вызывает дискомфорт в системе пищеварения. По этой причине зерна с осторожностью назначаются пациентам с синдромом раздраженного кишечника, болезнью Крона и дивертикулезом;
    • закупорка кишечника: при употреблении с большим объемом жидкости, семена разбухают в ЖКТ. В результате нарушается проходимость желудка и кишечника. Это может вызвать продолжительный запор;
    • снижение свертываемости крови: людям, страдающим пониженной свертываемостью крови, продукт противопоказан;
    • дегенерация желтого пятна: желтое пятно – это место наибольшей остроты зрения в сетчатке глаза. Семечки льна содержат альфа-линолевую кислоту, чрезмерное употребление которой повышает риск потери центрального зрения;
    • гормональные проблемы: женщинам с диагностированным поликистозом яичников зерна льна не рекомендуются.

    Льняные семена зачастую применяются в профилактических целях. Однако совсем необязательно принимать их на постоянной основе. Лечение семенами льна должно проходить курсами, за рамки которых выходить не следует. Курс может длится как пару дней, так и неделю или месяц – в зависимости от целей, которые вы перед собой ставите. Перед тем, как принимать этот полезный продукт, тщательно продумайте схему лечения. Если соблюдать все правила, побочные эффекты сводятся к нулю.

    Хранение семян

    Правильное хранение льняного семени – залог сохранения его целебных свойств. Семена льна следует хранить в холодильнике в герметичной посуде. Длительность хранения зависит от того, цельные это зерна или молотые: сырые молотые семена льна хранятся в течение 2-3 месяцев. Цельные семена сохраняют свои лечебные свойства в течение года.

    Сырые зерна боятся влаги, и при ее попадании, их следует употребить в ближайшее время. При невозможности хранения в холодильнике, держите их при температуре не более 25 градусов и влажности до 75%. Избегайте попадания солнечного света.

    Семя льна доступно в аптечной сети, в супермаркетах, а также в магазинах здорового питания, где представлены пищевые добавки. Зерно продается в трех видах: цельное, перемолотое и мука. Выбирайте льняное семя по следующим критериям:

    • срок годности: следует выбирать те зерна, которые были упакованы и выставлены на прилавок в год сбора урожая;
    • формат упаковки: выбирайте вакуумную упаковку, так как благодаря ей зерна хорошо сохраняются даже в условиях магазина.
    • состояние упаковки: проверяйте герметичность упаковки. Нарушение ее целостности – это причина для отказа от покупки;
    • запах семян: если вы покупаете семя на развес, оцените его запах и внешний вид. Свежие зерна не имеют запаха и отличаются глянцевым коричневым оттенком.

    Не берите проросшие семена льна. Они не только бесполезны, но и могут нанести вред организму при непереносимости глютена и проблемах с ЖКТ.

    В широкой продаже доступны семена льна нескольких видов: золотистый, белый, бурый, темный (иногда обозначен как черный). Кроме того, продаются зерновые смеси, состоящие из двух или нескольких компонентов. Зачастую лен продается в сочетании с овсянкой.

    Выводы

    О пользе льняного семени ходят легенды. Его применяют для лечения и профилактики широкого спектра заболеваний. Врачи рекомендуют семя при проблемах, связанных с печенью, пищеварением, иммунитетом, а также для похудения. Приготовить готовый к употреблению продукт очень легко — достаточно иметь под рукой воду, кефир или мед. Отвар из семени льна мягко действует на организм и очищает его от накопленных шлаков. Лечение льняным семенем, если проводить его с соблюдением всех правил, безопасно для здоровья человека независимо от возраста.

    Ссылка на основную публикацию
    Седативное средство Биокор Валериана Экстра таблетки — «Пара таблеток и вы спокойны, как удав
    Валериана при беременности В условиях современной жизни прием валерианы для многих из нас стал нормой: стрессы, расстройства сна, переутомление, желудочные...
    Сдача крови на тромбоциты
    Сдача крови на тромбоциты. Тромбоцитоферез Процедура сдачи донором тромбоцитов для медицинских целей называется тромбоцитоферез. Сдать их можно добровольно, посетив станцию...
    Сделал лазерную коррекцию
    Как восстанавливается зрение после лазерной коррекции Решиться на лазерную коррекцию непросто. Главным образом потому, что очень много неизвестности и страхов...
    СЕКВЕСТР, СЕКВЕСТРАЦИЯ — Фрактал HD
    Секвестр на рентгенограмме Ворончихин В. В., врач отделения лучевой диагностики 1 ,Волкова Н. В., зав. отделением лучевой диагностики 1 ,Санников...
    Adblock detector